Nationalgericht Ungarn: Szilvásgombóc (Rezept) Eine ganze, entsteinte Pflaume versteckt sich im Kern jedes Szilvásgombóc, umhüllt von einem Kartoffelteig-Mantel. Nach dem Kochen werden die Knödel in gerösteten Butterbröseln gewälzt und mit Puderzucker bestäubt. Zur Pflaumensaison im Spätsommer sind sie in Ungarn ein beliebtes Hauptgericht oder Dessert. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Szilvásgombóc (Rezept)