Nationalgericht Tschechien: Svíčková (Rezept) Svíčková ist geschmortes Rindfleisch in einer sahnigen Wurzelgemüsesauce, serviert in dünnen Scheiben mit Semmelknödeln, so wie es in tschechischen Haushalten oft am Sonntag auf den Tisch kommt. Karotten, Sellerie und Zwiebel schmoren zusammen mit dem Fleisch fast zwei Stunden, bevor die Sauce püriert und mit Sahne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Svíčková (Rezept)