Nationalgericht Litauen: Sūrūs Baravykai (Rezept) Steinpilze bilden das Herzstück von Sūrūs baravykai, einem litauischen Gericht, das die Pilze roh anbrät und anschließend in einer sauren Marinade aus Essig, Knoblauch und etwas Zucker ziehen lässt. Der Name heißt übersetzt salzige oder saure Steinpilze und beschreibt genau diese Zubereitung. In gut zwanzig Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Sūrūs baravykai (Rezept)