Nationalgericht Simbabwe: Sun-Dried Meat Relish (Rezept) Getrocknetes Fleisch, in Simbabwe oft von Wild oder Rind, wird für dieses Relish in einer würzigen Tomatensauce wieder zart gekocht. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel geben der Sauce Tiefe, das Fleisch selbst bringt eine kräftige, leicht rauchige Note mit. In etwa zwanzig Minuten ist die Beilage … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Simbabwe: Sun-Dried Meat Relish (Rezept)