Nationalgericht Nepal: Sukuti Ko Achar (Rezept) Getrocknetes Rind- oder Schaffleisch bekommt bei Sukuti Ko Achar durch Senfkörner, Kreuzkümmel, frische Chilis und Limettensaft eine kräftige Würze. Anders als bei frischem Fleisch braucht die Zubereitung kaum Garzeit, weil das Trocknen den Großteil der Arbeit schon vorweggenommen hat. Serviert wird das Gericht als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Sukuti Ko Achar (Rezept)