Nationalgericht Malta: Stuffat Tal-Qarnita (Rezept) Stuffat tal-Qarnita ist ein maltesischer Oktopus-Eintopf, der mit Kartoffeln und Karotten zu einem sättigenden Gericht wird. Zwiebeln und Knoblauch werden angedünstet, Oktopus kurz angebraten, dann kommen Tomaten, Kartoffeln, Karotten und Paprikapulver dazu. Mit Wasser aufgefüllt köchelt der Eintopf knapp 45 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Stuffat tal-Qarnita (Rezept)