Nationalgericht Griechenland: Stifado Mit Kaninchen (Rezept) Stifado ist ein griechischer Schmortopf mit viel Zwiebeln, Rotwein und Gewürzen wie Zimt und Lorbeer, hier mit Kaninchen statt der sonst üblichen Rindfleischwürfel. Das Fleisch wird zunächst scharf angebraten, bevor es zusammen mit den Zwiebeln in Rotwein und Gewürzen langsam weich schmort. Nach anderthalb … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Stifado mit Kaninchen (Rezept)