Nationalgericht England: Spotted Dick (Rezept) Spotted Dick ist ein gedämpfter englischer Pudding, dessen Teig mit Rosinen oder Sultaninen durchzogen ist, die dem Gericht seinen Namen geben. Serviert wird er warm mit einer Vanillesauce, die den eher trockenen Teig ausgleicht. Der Ursprung liegt im 19. Jahrhundert, als Dampfpuddings in britischen Küchen alltäglich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Spotted Dick (Rezept)