Nationalgericht Singapur: Spicy Crab (Rezept) Wer in Singapur abends mit Freunden isst, landet früher oder später bei Spicy Crab, frischen Krabben in einer scharfen Sauce aus Chilipaste, Knoblauch und Limettensaft. Die Krabben werden im Wok kurz mit der Marinade geschwenkt und dann zugedeckt gar gezogen. Nach etwa zehn Minuten sind sie fertig. Frischer Koriander … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Spicy Crab (Rezept)
Spicy Crab
Nationalgericht Seychellen: Spicy Crab (Rezept)
Krabbenfleisch trifft auf den Seychellen auf eine kräftige Mischung aus Ingwer, Chili, Kurkuma und Kreuzkümmel, angedickt mit etwas Tomatenmark. Zwiebeln und Knoblauch werden angeschwitzt, bevor die Gewürze und schließlich die Krabben dazukommen und in der würzigen Sauce gar ziehen. Nach gut zehn Minuten ist Spicy Crab fertig und wird heiß serviert, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Spicy Crab (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Spicy Crab (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Spicy Crab (Rezept) Spicy Crab bringt frische Krabben mit einer scharfen Marinade aus Chiliflocken, Knoblauch, Ingwer und Limettensaft zusammen. Die Krabben ziehen etwa 30 Minuten in der Marinade, bevor sie in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten. Frischer Koriander kommt erst gegen Ende dazu, damit er sein Aroma behält. Auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Salomonen: Spicy Crab (Rezept)