Nationalgericht Griechenland: Soumada Drink (Rezept) Soumada ist die griechische Variante von Orgeat, einem Sirup aus bitteren Mandeln, der mit Wasser verdünnt als erfrischendes Getränk serviert wird. Die gerösteten Mandeln werden fein püriert, durch ein Tuch gepresst und die Flüssigkeit mit Zucker und Vanille zu einem Sirup eingekocht. Pur mit Eiswürfeln oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Soumada Drink (Rezept)