Nationalgericht Portugal: Sopa De Cação (Rezept) An der portugiesischen Küste, wo Fisch täglich auf den Markt kommt, wird aus Haifischfilet die Sopa de Cação gekocht, eine Tomatensuppe mit mildem Fischgeschmack. Zwiebeln und Tomaten bilden die Basis, mit Fischbrühe aufgegossen und mit Paprikapulver gewürzt, bevor der Fisch für die letzten 15 Minuten dazukommt. Am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Sopa de Cação (Rezept)