Nationalgericht Deutschland: Holunderblütensirup (Rezept) Holunderblütensirup entsteht aus frischen Holunderblüten, die im Mai und Juni gesammelt und mit Zucker, Zitrone und Wasser angesetzt werden. Nach einem Tag Ziehzeit wird die Mischung abgeseiht und ergibt einen blumig-süßen Sirup. Er lässt sich mit Wasser zu einer Limonade verdünnen oder für Desserts verwenden. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Holunderblütensirup (Rezept)