Nationalgericht Laos: Som Moo (Rezept) In Laos kommen Fleisch und rohes Gemüse oft in derselben Schüssel zusammen, und genau das prägt Som Moo. Schweinefleisch wird in Fischsauce, Limettensaft und Zucker mariniert, kurz gebraten und danach mit frischen Kräutern, Karotte und Paprika vermischt. Chililiebhaber schärfen zum Schluss gern noch nach. Das Ergebnis ist eher … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Laos: Som Moo (Rezept)