Nationalgericht Pakistan: Sindhi Curry (Rezept) Sindhi Curry stammt aus der Provinz Sindh im Süden Pakistans und lässt sich mit Lamm, Huhn oder auch nur mit Gemüse zubereiten. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer bilden die Basis, Joghurt macht die Sauce cremig, ohne dass Sahne nötig wäre. Nach rund dreißig Minuten auf kleiner Flamme ist das Curry fertig und wird mit Reis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Sindhi Curry (Rezept)