Nationalgericht Malawi: Sima With Greens (Rezept) Sima ist ein fester Maisbrei, das Grundnahrungsmittel Malawis, meist zusammen mit gedünstetem Blattgemüse gegessen. Maismehl wird mit kaltem Wasser angerührt und dann in kochendes Wasser gerührt, bis eine feste, klumpenfreie Masse entsteht. Nach 10 bis 15 Minuten Köcheln ist der Brei fertig, das Gemüse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malawi: Sima with greens (Rezept)