Nationalgericht Bhutan: Shakam Datshi (Rezept) Shakam Datshi wird nicht aus frischem, sondern aus getrocknetem Rindfleisch zubereitet, das vor der Zubereitung eingeweicht und weich geschmort wird. Datshi bezeichnet in Bhutan Gerichte mit geschmolzenem Käse, hier trifft er auf das Rindfleisch, grüne Chilischoten und Zwiebeln. Zusammen ergibt das eine cremige, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Shakam Datshi (Rezept)