Nationalgericht Slowakei: Tradičná Slovenská Sekaná (Rezept) Ein Hackbraten aus dem Ofen ist in vielen Küchen zu Hause, in der Slowakei heißt seine klassische Form Sekaná. Rind- oder Schweinehack wird mit Zwiebel, Knoblauch, Ei und Semmelbröseln vermengt, mit Paprika gewürzt und zu einem Laib geformt. Im Ofen braucht er knapp eine Stunde, bis er durchgegart und außen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Tradičná Slovenská Sekaná (Rezept)