Nationalgericht Ägypten: Sea Bass Tagine (Rezept) Seebarschfilets garen nicht separat, sondern direkt auf einem Bett aus Paprika, Tomaten, Zwiebel und Gewürzen, das vorher in der Tagine angeschwitzt wurde. Kreuzkümmel, Paprikapulver und Kurkuma geben der Sauce Farbe und Tiefe, schwarze Oliven kommen erst in den letzten fünf Minuten dazu. Insgesamt braucht das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Sea Bass Tagine (Rezept)