Nationalgericht Schweiz: Kartoffelsalat (Rezept) Schweizer Kartoffelsalat kommt ohne Mayonnaise aus und wird stattdessen mit einer Marinade aus Essig, Öl und Senf angemacht, wodurch er deutlich leichter bleibt als seine deutsche Variante. Festkochende Kartoffeln, fein gehackte Zwiebeln und frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie geben ihm seinen frischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Kartoffelsalat (Rezept)