Junge Farnspitzen, in Brunei Paku Pakis genannt, köcheln bei diesem Gericht kurz in einer würzigen Gemüsebrühe mit Zwiebel, Knoblauch und Chili. Die Textur bleibt knackig, weil die Farne nur wenige Minuten ziehen. Frische Kräuter wie Koriander oder Minze kommen erst zum Schluss dazu. Tipp: Hier gibt es 100 weitere Rezepte aus Brunei. Vorstellung Sayur Paku … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Sayur Paku Pakis (Rezept)