Nationalgericht Kenia: Samosa Ya Nyama (Rezept) Samosa ya Nyama sind knusprig frittierte Teigtaschen mit einer Füllung aus gewürztem Hackfleisch, in Kenia ein beliebter Snack zwischendurch. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer werden angebraten, das Hackfleisch dazugegeben und mit Garam Masala, Kreuzkümmel und Paprika gewürzt. Nach dem Abkühlen kommt die Füllung in dünn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kenia: Samosa ya Nyama (Rezept)