Nationalgericht Saudi-Arabien: Samosa Chaat (Rezept) Zerkleinerte Samosas, cremiger Joghurt und eine süß-scharfe Tamarindensauce werden bei diesem Gericht übereinandergeschichtet, ein Straßenessen, das über Indien hinaus auch in der arabischen Küche Anhänger findet. Joghurt wird mit Salz, Pfeffer und Chilipulver verrührt und über die knusprigen Samosas gegossen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Samosa Chaat (Rezept)
Samosa Chaat
Nationalgericht Indien: Samosa Chaat (Rezept)
Nationalgericht Indien: Samosa Chaat (Rezept) Samosa Chaat nimmt fertige oder selbstgemachte Samosas, zerbricht sie in Stücke und begräbt sie unter Kichererbsen, Joghurt und zwei Chutneys. Auf Indiens Straßen gehört diese Kombination zu den beliebtesten schnellen Gerichten, weil sie in wenigen Minuten zusammengestellt ist. Warm, kühl, süß, sauer und scharf treffen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Samosa Chaat (Rezept)