Nationalgericht Libanon: Sambousek Lahme (Rezept) Sambousek Lahme sind libanesische Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und einer Würzmischung aus Kreuzkümmel, Paprika und Zimt. Der Teig wird dünn ausgerollt, in Kreise geschnitten und nach dem Füllen fest verschlossen. Frittiert werden sie in heißem Öl, bis sie goldbraun sind. Als Vorspeise oder Snack für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Sambousek Lahme (Rezept)