Nationalgericht Japan: Sakurayu (Rezept) Im Frühling, wenn die Kirschblüte Japan prägt, wird gern Sakurayu aufgegossen, ein helles Getränk aus gesalzenen Kirschblüten und heißem Wasser. Anders als ein klassischer Tee enthält Sakurayu keine Teeblätter, sondern zieht sein Aroma allein aus den eingelegten Blüten. Der Geschmack ist mild salzig mit einer leicht blumigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Sakurayu (Rezept)