Nationalgericht Österreich: Saiblingsfilet Mit Kräuterkruste (Rezept) Anders als die Variante mit Mandeln setzt dieses Rezept auf eine Kruste aus frischen Kräutern, Knoblauch und Semmelbröseln. Petersilie, Dill und Schnittlauch geben dem milden Saibling eine grüne, würzige Note. Die Filets werden damit bestreut und im Ofen gebacken, bis die Kruste goldbraun ist und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Saiblingsfilet mit Kräuterkruste (Rezept)