Zum Frühstück gibt es in vielen russischen Haushalten Manna-Kasha, einen Brei aus Grieß, der in Milch oder Wasser gekocht wird. Zucker und eine Prise Salz sorgen für die Grundwürze, Butter macht ihn am Ende noch cremiger. Serviert wird er heiß, mit frischem Obst oder einem Löffel Marmelade obenauf. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Manna-Kasha (Rezept)
Russisches Nationalgericht
Nationalgericht Russland: Pirog mit Fisch (Rezept)
Nationalgericht Russland: Pirog Mit Fisch (Rezept) Neben süßen Varianten gibt es den Pirog auch herzhaft, als Pirog mit Fisch mit einer Füllung aus Filet, Zwiebeln und frischen Kräutern zwischen zwei Teigschichten. Lachs oder Kabeljau wird gewürfelt, mit Dill und Petersilie vermengt und zwischen ausgerollten Teigplatten verschlossen. Ein Eistrich sorgt beim Backen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Pirog mit Fisch (Rezept)