Nationalgericht Polen: Ruskie Pierogi (Rezept) Ruskie pierogi sind gefüllte Teigtaschen aus Polen, traditionell mit einer Mischung aus Kartoffelpüree, Quark und angebratenen Zwiebeln gefüllt. Der Nudelteig wird dünn ausgerollt, mit der Füllung belegt, verschlossen und in Salzwasser gekocht, bevor er kurz in Butter angebraten wird. Von Teig bis Teller vergeht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Ruskie pierogi (Rezept)