Nationalgericht Serbien: Roštilj Kobasice (Rezept) Beim Grillen in Serbien fehlen Roštilj kobasice selten, würzige Würste aus gemischtem Hackfleisch, die auch ohne Darm einfach in Form gebracht werden können. Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Pfeffer geben der Masse ihren Geschmack, bevor sie zu länglichen Würsten geformt und gegrillt wird. Zehn bis fünfzehn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Roštilj kobasice (Rezept)
Roštilj Kobasice
Nationalgericht Kroatien: Roštilj Kobasice (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Roštilj Kobasice (Rezept) Bei einer kroatischen Grillfeier fehlen die Roštilj Kobasice selten. Diese selbstgemachten Würste aus Schweine- und Rindfleisch werden mit Knoblauch, Paprikapulver und einer Prise Kreuzkümmel gewürzt und ohne Naturdarm von Hand zu Würstchen geformt. Nach mindestens zwei Stunden Ruhezeit im Kühlschrank kommen sie auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Roštilj Kobasice (Rezept)