Nationalgericht Malta: Ross Il-Forn (Rezept) Ross il-Forn ist ein im Ofen fertig gebackenes Reisgericht, das auf Malta oft als Sonntagsessen gilt. Hähnchen oder Rind wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Karotte angebraten, bevor der Reis dazukommt und mit Brühe langsam gart. Erst zum Schluss wandert alles für rund 20 Minuten in den Ofen, wo sich eine leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Ross il-Forn (Rezept)