Nationalgericht Sierra Leone: Roasted Corn And Coconut Snack (Rezept) Für einen einfachen Snack braucht es in Sierra Leone oft nicht mehr als Mais und Kokosnuss aus dem Ofen. Die Maiskörner werden mit Kokosöl, Salz und etwas Paprikapulver vermengt und knapp 20 Minuten geröstet, bis sie golden und leicht knusprig sind. Kokosraspeln kommen erst nach dem Backen dazu, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Roasted Corn and Coconut Snack (Rezept)