Nationalgericht Jamaika: Roast Yam And Saltfish (Rezept) Zum Frühstück isst man in Jamaika selten süß, Roast Yam and Saltfish ist dafür ein gutes Beispiel. Yamswurzel wird im Ofen etwa 30 bis 40 Minuten geröstet, während der eingeweichte Trockenfisch gekocht und mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika angebraten wird. Beides kommt zusammen auf den Teller, salzig trifft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Roast Yam and Saltfish (Rezept)