Nationalgericht Venezuela: Mandocas (Rezept) Maniokmehl und eine reife Banane sind die Basis dieser frittierten venezolanischen Teiglinge, die süßlich und herzhaft zugleich schmecken. Aus dem Teig formt man kleine Ringe oder Kugeln, die in heißem Öl goldbraun ausbacken. Backpulver sorgt für eine leicht lockere Konsistenz unter der knusprigen Kruste. Mandocas isst man … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Mandocas (Rezept)