Nationalgericht Madagaskar: Ravitoto Sy Henan-kisoa (Rezept) Schweinefleisch und zerstoßene Cassava-Blätter bilden den Kern von Ravitoto sy Henan-kisoa, einem Eintopf aus Madagaskar. Die Blätter geben dem Gericht eine erdige, leicht herbe Note, die das Fleisch ausgleicht. Zwiebel, Knoblauch und scharfe Paprika sorgen für die Würze im Hintergrund. Bei niedriger Hitze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Ravitoto sy Henan-kisoa (Rezept)