Nationalgericht Brasilien: Quirera Com Suã (Rezept) Für ein gemütliches Familienessen an einem kühlen Abend eignet sich Quirera com Suã, ein Eintopf aus grob gemahlenem Mais und Schweinefleisch, der auf kleiner Flamme vor sich hin köchelt. Das Fleisch wird angebraten, der Maisgrieß kurz mitgeröstet, dann kommt Wasser oder Brühe dazu, bis alles weich ist. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Quirera com Suã (Rezept)