Nationalgericht Neuseeland: Pumpkin And Kumara Mash (Rezept) Kürbis und Kumara werden für dieses Püree gemeinsam weichgekocht und dann zu einer cremigen Masse zerstampft. Etwas Butter oder Öl rundet die Konsistenz ab, frische Kräuter geben zum Schluss noch etwas Frische. Als Beilage zu Fleisch oder auch pur ist die Mash schnell zubereitet. Sie gehört zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Pumpkin and Kumara Mash (Rezept)