Nationalgericht Bolivien: Pudding De Lúcuma (Rezept) Pudding de Lúcuma bezieht seine charakteristische Farbe und Süße aus der Lúcuma, einer Frucht aus den Anden mit einem Geschmack zwischen Ahornsirup und Süßkartoffel. Milch wird erhitzt, mit Lúcuma-Pulver, Zucker und Speisestärke verrührt und unter Rühren eingedickt. Nach dem Abkühlen in Schalen ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Pudding de Lúcuma (Rezept)