Nationalgericht Serbien: Domaće Kiselo Mleko (Rezept) Aus einem Liter Milch und ein paar Löffeln Naturjoghurt als Starter entsteht Domaće Kiselo Mleko, das serbische Pendant zum hausgemachten Joghurt. Die Milch wird erhitzt, auf Handwärme abgekühlt und dann mit der Kultur geimpft, bevor sie sechs bis zwölf Stunden warm stehen darf. Am Ende steht ein leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Domaće Kiselo Mleko (Rezept)