Nationalgericht Mexiko: Pollo En Salsa De Tamarindo (Rezept) Tamarinde gibt dieser Hähnchenpfanne ihre süß-saure Note, ergänzt durch Chilipulver und einen Löffel Honig, der die Säure abrundet. Das Fleisch wird zunächst angebraten und zieht danach knapp 20 Minuten in der Sauce, bis es durchgegart und die Sauce eingedickt ist. Insgesamt ist das Gericht in etwa einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Pollo en Salsa de Tamarindo (Rezept)