Nationalgericht Elfenbeinküste: Sauce D’Arachide Avec Poisson Fumé (Rezept) Erdnusssauce ist in weiten Teilen Westafrikas eine Grundlage für herzhafte Gerichte, hier trifft sie auf geräucherten Fisch. Erdnussbutter wird mit Gemüsebrühe zu einer cremigen Sauce verrührt, die durch Zwiebel, Knoblauch und Chili Tiefe bekommt. Der geräucherte Fisch zieht am Ende nur kurz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Elfenbeinküste: Sauce d’Arachide avec Poisson Fumé (Rezept)