Nationalgericht Thailand: Pla Tod Nam Pla (Rezept) Pla Tod Nam Pla ist Fisch, der in einer Marinade aus Fischsauce zieht und danach in Maisstärke oder Reismehl gewendet frittiert wird. Die Panade wird knusprig, während das Filet innen saftig bleibt. Vier bis sechs Minuten pro Seite im heißen Öl reichen für ein Filet mittlerer Größe. Limettenscheiben und frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pla Tod Nam Pla (Rezept)