Nationalgericht Mazedonien: Pita Od Krompir (Rezept) Dünne Teigschichten und eine cremige Kartoffelfüllung machen die Pita od Krompir zu einer der einfacheren Vertreter der Balkan-Pita-Familie. Gekochte, pürierte Kartoffeln werden zwischen ausgerollten Teig gestrichen, der Teig eingeschlagen und in der Pfanne oder im Ofen goldbraun gebacken. In Nordmazedonien ist sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Pita od Krompir (Rezept)