Nationalgericht Albanien: Pispili Me Kos (Rezept) Joghurt, Feta und frische Kräuter füllen bei Pispili me Kos kleine Teigquadrate, die im Ofen goldbraun gebacken werden. Der Teig aus Mehl, Joghurt und Ei wird dünn ausgerollt, gefüllt und an den Rändern fest verschlossen. Nach etwa 25 bis 30 Minuten bei 180 Grad sind die Taschen fertig. Serviert werden sie warm, als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Pispili me Kos (Rezept)