Nationalgericht Frankreich: Petit Salé Aux Lentilles (Rezept) An kalten Tagen kommt in vielen französischen Küchen Petit Salé aux Lentilles auf den Tisch, ein Eintopf aus gepökeltem Schweinefleisch und grünen Linsen. Das Fleisch gart mit Zwiebel, Karotten und Knoblauch in Brühe, bis es sich fast von selbst zerteilen lässt. Die Linsen nehmen dabei den Fleischgeschmack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Petit Salé aux Lentilles (Rezept)