Nationalgericht Katar: Machboos Laham (Rezept) Machboos Laham ist ein katarisches Reisgericht mit Lammfleisch, das in einer Mischung aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Zimt gart. Der Basmatireis zieht anschließend im selben Topf, sodass er die Aromen der Sauce aufnimmt. Von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht braucht es gut eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Machboos Laham (Rezept)