Nationalgericht Südkorea: Kkaennip Jeon (Rezept) Perillablätter, in Korea Kkaennip genannt, haben ein Aroma zwischen Minze und Basilikum, das sich beim Braten noch verstärkt. Für Kkaennip Jeon werden die Blätter in einen leichten Eierteig getaucht und in der Pfanne knusprig gebraten. Als Beilage oder Snack ist das Gericht in der südkoreanischen Küche fest … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Kkaennip Jeon (Rezept)