Nationalgericht Griechenland: Peinirli (Rezept) Peinirli stammt ursprünglich aus dem Pontos-Gebiet an der türkischen Schwarzmeerküste und wurde von dort nach Griechenland gebracht. Ein Hefeteig wird zu einem Schiffchen geformt, mit Feta oder anderen Zutaten gefüllt und die Ränder hochgeklappt, bevor es in den Ofen geht. Nach 20 bis 25 Minuten ist der Teig knusprig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Peinirli (Rezept)