Nationalgericht Slowenien: Pečenica (Rezept) Pečenica ist in Slowenien ein mariniertes Schweinefleischgericht, das mit Knoblauch, Paprikapulver und Oregano gewürzt und dann auf Pfanne oder Grill gegart wird. Nach dem scharfen Anbraten zieht das Fleisch noch etwa 20 bis 30 Minuten bei niedriger Hitze weiter, bis es innen zart ist. Frische Kräuter wie Thymian oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Pečenica (Rezept)