Nationalgericht Mazedonien: Pečeni Gulaš (Rezept) Rind- oder Schweinefleisch, Zwiebeln, Karotten und Paprika bilden die Basis von Pečeni Gulaš, einem mazedonischen Schmorgericht mit gehackten Tomaten. Das Fleisch wird zunächst scharf angebraten, dann köchelt alles zusammen mit Brühe bei niedriger Hitze, bis es weich zerfällt. Ein bis zwei Stunden auf dem Herd … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Pečeni Gulaš (Rezept)