Nationalgericht Slowakei: Pečené Kačacie Prsia (Rezept) Pečené Kačacie Prsia ist gebratene Entenbrust mit Äpfeln, die zunächst in der Pfanne scharf angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart wird. Zwiebeln und Apfelscheiben werden mit Rotwein und Geflügelbrühe zu einer kurzen Sauce reduziert. In etwa 25 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch, samt kurzer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Pečené Kačacie Prsia (Rezept)