Nationalgericht Irland: Parsley Sauce With Ham (Rezept) Zu Weihnachten oder anderen Festtagen kommt in Irland oft gekochter Schinken mit einer cremigen Petersiliensauce auf den Tisch. Der Schinken zieht knapp 20 Minuten in Brühe, während parallel aus Butter, Mehl und Sahne die Sauce entsteht. Reichlich frische Petersilie gibt ihr Farbe und einen milden, grünen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Parsley Sauce with Ham (Rezept)